domingo, 2 de agosto de 2009

Leche Merengada

Hoje quero apresentar uma das bebidas que com o calor próprio deste verão tem conseguido fascinar e conquistar o meu paladar. Sim, é verdade... uma das bebidas que pela sua suave degustação e facilidade em servir tem sido um complemento ideal nestas férias de verão. Aconselho vivamente a beber e servir bem frio com um toque especial a canela.

Ingredientes:
- Leite
- Casca de Limão
- Açucar
- Canela
- Gelo
- Claras de ovo - em ponto de neve (opcional)


Como preparar:
É muito fácil de preparar, devemos pôr numa jarra o leite, o açúcar e a casca de limão. Colocamos por último o gelo (suficiente) e se preferirmos podemos adicionar claras de ovo (em ponto de neve). As claras apenas darão uma consistência menos cristalizada e é opcional. Na jarra vamos passar a velocidade máxima durante alguns min; com isto os ingredientes ficaram melhor integrados na bebida. Deixamos no frigorífico e servimos com um toque de canela.

Experimentem "Leche Merengada"

2 comentários:

  1. Una bebida perfecta para este tiempo tan caluroso... siento no hablar portugués asi que me conformo con un Obrigado;-)

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  2. Hola Raquel :)
    Muchas gracias por tu comentário.. estoy completamente de acuerdo contigo, es una bebida muy refrescante. Vuelve siempre ;) Saludos**

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