domingo, 19 de dezembro de 2010

Comidas na época de natal...


“Que o alimento seja o teu primeiro medicamento!” terá afirmado Hipócrates.

Esta sábia máxima, objecto de reflexão durante séculos sobre a higiene da vida, é hoje mais que nunca actual. Em todos os tempos, o homem teve consciência da importância da sua alimentação para ganhar e manter a sua saúde. Determinadas civilizações, nomeadamente, as civilizações do Extremo Oriente, ainda lhe prestam muita atenção. Eu faço um chamado de atenção para todos nesta época em especial do ano em que a disposição para comer parece aumentar quatro vezes mais do habitual. Comam moderadamente, tendo especial cuidado com as gorduras, os alimentos saturados e os doces em exagero... o vosso corpo vai agradecer!

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