domingo, 27 de fevereiro de 2011

Bolo de Maça

Hoje foi um belo Domingo para fazer um bolo de maça :) Ficou estupendo... deixo-vos aqui a receita para quem se sentir tentado de o fazer. 

O bolo:
- 10 colheres de sopa de farinha
- 13 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de óleo
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 colher de baunilha
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- 8 maças cortadas em fatias finas

Depois de passado 25 mim no forno:
- 40 gr. de manteiga derretida
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo

Primeiro que nada ponha o forno a 180º, unte uma forma com manteiga e farinha. Partem-se os 4 ovos numa tigela, junta-se as 13 colheres de açúcar, a pitada de sal, baunilha, o fermento, farinha, óleo e leite. Bate-se tudo muito bem. Coloca-se a massa na forma previamente tratada e logo põem-se as fatias de maça por toda a superfície da massa e coloca-se no forno. Numa tigela a parte colocam-se 4 colheres de açúcar, batem-se com a manteiga derretida e o ovo. Quando o bolo já tiver aumentado de tamanho no forno (aproximadamente 25 min depois) deita-se a mistura sobre o bolo e se deixa cozinhar por mais 15 min no forno. E está pronto para se comer... 
Bom apetite!! 

2 comentários:

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